TKG PRO（プロ）銀鱗 柳刃（片刃） 24cm 【厨房用品 料理道具 包丁 ナイフ 砥石 業務用 楽天 販売 通販】 [7-0312-1202 6-0303-1302 ]
サイズ(cm)全長(mm)質量(g)背厚(mm)244001502.3 TKG-PRO(プロ)銀鱗(ぎんりん)和庖丁刃先イメージHigh Carbonステンレス 高い信頼性と実績をもった大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-6材(クローム・モリブデン・バナジュムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。
又、裏スキ(刃の裏側のくぼみ)により砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。
ハンドル イメージ18-8ステンレス フロスティー仕上げ握り易く設計されたデザインと18-8ステンレス最中製なので、錆びにくく洗浄器にも使用できますので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。
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